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Céline Baty-Julien20.11.2017

Les algues, les légumes de la mer

Les algues débarquent-elles dans nos assiettes ? Actuellement peu consommées en France, nous les avons découvertes au travers de la cuisine asiatique. Leur utilisation dans notre alimentation occidentale est encore très limitée : peuvent-elles être employées comme les légumes terrestres ? Quels sont leurs apports nutritionnels, aromatiques, leurs textures ? Quelles algues pour quelles...
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Céline Hamon07.11.2017

qPFD® : un outil pour étudier l’induction des défenses des plantes

Les stimulateurs des défenses des plantes (SDP) constituent aujourd’hui une solution prometteuse pour la protection des cultures. Afin de pouvoir évaluer la capacité d’un produit à activer les défenses d’une plante, l’INRA a mis au point la puce qPFD® (Puce à Faible Densité quantitative). Cet outil moléculaire permet d’évaluer rapidement le niveau d’expression de gènes des voies de défense chez...
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Serge Mabeau25.09.2017

CRT : l’innovation des PME, les PME de l’innovation

Les CRT, centres de ressources technologiques, exercent depuis plus de 20 ans leurs missions de recherche appliquée et de transfert de technologie au service des entreprises, et tout particulièrement des PME. Le label de CRT, délivré par le Ministère de la Recherche, valide le respect d’un cahier des charges tourné vers le professionnalisme des services et le développement de l’activité des...
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Manuelle Bodin07.08.2017

Quoi de neuf in vitro ?

 [su_spacer] Les 26 et 27 juin derniers s’est tenu à Vienne en Autriche, la deuxième conférence internationale intitulée : « Plant cells in vitro : Fundamentals and Applications ». Cette conférence a rassemblé une centaine de chercheurs spécialistes des techniques de culture in vitro de végétaux. Les contributions des 30 orateurs, ainsi que les posters, ont balayé différents domaines de...
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Marie Turner24.07.2017

Méthodes alternatives en protection des plantes : point sur les avancées récentes

La 6ème Conférence sur les Méthodes Alternatives de Protection des Plantes s’est déroulée à Lille du 21 au 23 mars derniers. Tenu tous les deux ans, cet évènement a pour vocation de présenter les avancées récentes en protection des plantes, et ce, sur tout type de culture. Il permet de confronter les différents points de vue des acteurs du domaine : recherche académique, firmes, instituts...
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Sarah Danan03.07.2017

Innover en entreprise, d’accord, mais comment… ?

Innover est primordial pour une entreprise et ce, pour les jeunes entreprises ou start-ups qui démarrent, bien sûr, mais aussi pour les entreprises qui sont déjà bien implantées. Avec les nouvelles technologies de communication et la concurrence croissante, il faut en effet se démarquer rapidement avec de nouveaux produits et avoir en permanence une longueur d’avance par rapport à son concurrent....
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Juliette Clément19.06.2017

Externaliser sa veille : une solution aux multiples avantages !

45 % des entreprises interrogées par l’ARIST Bretagne en 2015* déclaraient ne toujours pas avoir de dispositif de veille interne structuré. L’accès à l’information est pourtant un enjeu crucial pour rester compétitif et anticiper les risques. Manque de temps et de ressources sont bien souvent les principaux freins évoqués pour expliquer cette absence. Pour disposer d’un service de veille flexible...
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Marie Turner12.06.2017

Exposition aux produits phytosanitaires : quelles conséquences pour la santé ?

Telle fut la question posée lors du colloque organisé le 14 mars à Rennes par l’AAF (Académie d’Agriculture de France), l’IRSET (Institut de recherche en santé environnement et travail) et l’EHESP (Ecole des hautes études en santé publique). A l’heure actuelle, cette interrogation inquiète de nombreux concitoyens. Largement relayé par les média, le débat mérite d'être éclairé par des données...
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Serge Mabeau23.05.2017

Les partenariats public - privé pour booster l’innovation

La recherche publique française est de bon niveau, mais les transferts de technologie et de connaissance entre recherche et entreprises, pour aboutir à des innovations, sont insuffisants. Les partenariats public – privé (PPP), promus depuis une dizaine d’année par l’Etat, font partie des leviers pour accélérer l’innovation. Un article récent de Marie-Cécile Damave fait le point sur ces PPP dans...
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Céline Baty-Julien02.05.2017

S.I.N. des fruits et légumes

S.I.N. ? C’est le système d’information nutritionnel. Le 15 mars 2017, le Ministère des Affaires sociales et de la Santé communiquait sur l’intérêt des logos pour améliorer la qualité nutritionnelle du panier d’achat des consommateurs. Le communiqué de presse mettait en avant l’efficacité du système Nutriscore, en particulier, sur les consommateurs qui achètent les produits les moins chers....
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