Grâce à ses équipements dédiés à l’analyse des composés, le laboratoire de biochimie de Vegenov contribue à une meilleure caractérisation des produits végétaux et apporte des réponses aux problématiques des filières agricoles et agroalimentaires, de la création variétale à la transformation des produits.
Préparation des extraits végétaux
- Lyophilisateur Cryotec d’une capacité de 20 kg de glace
- Bain à ultrasons
- Centrifugeuses
- Boyeur
- Bain à sec
- Évaporateur…
Analyse et quantification de composés d’intérêt
- Spectrophotomètre UV/Visible
- CLHP (Chromatographie liquide haute performance) couplé à un détecteur à barrette de diodes
- GC (Chromatographie en phase gazeuse) couplé à un spectromètre de masse
Caractérisation de produits végétaux (matière sèche, degré brix, acidité titrable…)
- Étuve de séchage
- Refractomètre
- Titrateur
- Chromamètre…
DES APPLICATIONS CONCRÈTES POUR VOS PROGRAMMES DE R&D
Mesurer les paramètres physico-chimiques clés de produits frais ou transformés dans une optique de sélection variétale, de contrôle qualité ou de valorisation produit
Comprendre et caractériser l’efficacité et le mode d’action des produits de biocontrôle et de biostimulation
