Croissance et développement en conditions contrôlées
Vegenov propose d’étudier l’effet des produits sur la croissance et le développement des plants de la germination des graines à des stades plus tardifs.
Qualité de la récolte
Grace à des partenaires sur le terrain ou en interne sur systèmes miniaturisés (micro-plants de tomate) ou de cultures courtes (laitue), Vegenov propose une approche de mesure de la qualité de la récolte : contenu en sucre ou autres composés d’intérêt, acidité, couleur… Vegenov évalue la préférence ou différence d’un produit récolté après apport de biostimulants par rapport à un témoin, et identifie des allégations sensorielles ou nutritionnelles. Nous vous proposons notre expertise pour réaliser les analyses sensorielles et nutritionnelles les plus pertinentes.
- Les méthodes normalisées utilisées en analyse sensorielle permettent de vérifier que la qualité sensorielle est bien améliorée de façon perceptible par les dégustateurs.
- Le laboratoire de biochimie réalise des mesures sur des composés ou critères ayant un impact positif sur la qualité.
- Les allégations nutritionnelles étant règlementées par l’Union Européenne, il est nécessaire d’identifier les nutriments pouvant faire l’objet d’une telle allégation.
